Da quando siamo genitori vogliamo che i nostri bambini mangino sano e per fare questo coltiviamo la terra e alleviamo animali con i metodi e i tempi di una volta.
Abbiamo sperimentato nuove ricette per variare le pietanze e rendere il rito del cibo una festa e piano piano, anche regalando qualche vasetto ad amici e parenti, è nata l’idea di farne un vero e proprio lavoro.
L’obiettivo è ora offrire, a chi come noi vuole mangiare sano, prodotti pronti che permettono di diminuire il tempo in cucina, senza perdere la genuinità.
Non usiamo coloranti, conservanti o addensanti, tutto è molto semplice, salutare e soprattutto naturale.
Da giugno 2015 abbiamo aperto il nostro piccolo spaccio, che prende forma mano a mano che maturano i prodotti.
In autunno e inverno realizziamo i nostri tradizionali insaccati di suino e di cinghiale, in primavera ed estate ci dedichiamo alle confetture di fragole, ciliegie, albicocche, ai nettari di frutta, alla passata di pomodoro, alle giardiniere e sott’oli (la cui composizione cambia a seconda dei prodotti che sono maturi nel periodo dell’anno in cui li realizziamo!).
Con l’autunno potrete trovare nel nostro spaccio la confettura di mele cotogne, le farine e la polenta (novità di quest’anno).
Per l’acquisto dei prodotti potete chiamarci o venirci a trovare, vi aspettiamo!
Ecco i prodotti della nostra terra che potrete trovare presso il nostro spaccio nel Borgo di Villa Feriani.
