Cena dell’Aia a Borgo Feriani – Sabato 9 Aprile
๐๐จ๐ซ๐ ๐จ ๐ ๐๐ซ๐ข๐๐ง๐ข ๐ รจ ruralitร , famiglia, produzioni agricole e allevamenti naturali. Tutto questo amore per la campagna e i luoghi del cuore – come la nostra aia, nella verdissima corte – finisce in tavola, al ristorante del borgo, nei nostri menรน tradizionali dai sapori locali.
Vi invitiamo a Cena per assaporare una serie di portate i cui ingredienti delineano un percorso di gusto totalmente made in Borgo Feriani. Verdure, insaccati, carni e vini, la nostra Cena dell’Aia vi aspetta.
Prima di accomodarvi a tavola vi dedicheremo un momento speciale, con l’Apertura straordinaria della Cappella Gentilizia
ย (chiesetta/oratorio): tesoro architettonico consacrato nel 1700, a base ottagonale, di gusto barocco.
โIn campagna, dopo una giornata di lavoro, gli uomini alzavano il bicchiere di vino allโaltezza del viso, lo osservavano, gli facevano prendere luce prima di berlo con cautela. Gli alberi centenari seguivano il loro destino secolo dopo secolo e una tale lentezza rasentava lโeternitร .โ (Pierre Sansot)
Dettagli Evento
Ore 19.00ย visita alla Cappella Gentilizia (riservata a chi prenota la cena!)
Ore 20.00ย ย Cena presso la Corte Agricola di Borgo Feriani
Menรน Cena dell’Aia
๐๐จ๐ฌ๐ญ๐จ ๐ ๐ฉ๐๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ ๐๐โฌย (๐ฏ๐ข๐ง๐ข ๐๐ ๐๐ฅ๐๐จ๐ฅ๐ข๐๐ข ๐๐ฌ๐๐ฅ๐ฎ๐ฌ๐ข)
๐๐ง๐ญ๐ข๐ฉ๐๐ฌ๐ญ๐จ
I nostri insaccati, sott’oli e frittatina alle ortiche
o rosetta rustica alle verdure
๐๐ซ๐ข๐ฆ๐จ ๐๐ข๐๐ญ๐ญ๐จ
Crespelle alle erbette di campo con fonduta al grana
o pasticcio al ragรน di corte (pollo e faraona)
๐๐๐๐จ๐ง๐๐จ ๐๐ข๐๐ญ๐ญ๐จ
Infornata di pollo e maiale
oย faraona in tecia
๐๐จ๐ฅ๐๐ข
Torta di carote e mandorle con salsa allo zabaione
o mousse al cioccolato
โ Sono gentilmente richiesti Prenotazione e Green Pass
โ๏ธ Prenotazioni: info@villaferiani.it – ๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐
๐Borgo Feriani โ Via Boschi, 4, Montegalda VICENZA
