Ofelia arriva al Borgo – 20 Novembre
“Ofelia arriva al Borgo🍺 – 20 novembre 2021 ore 20:00”: la birra di Andrea e Lisa incontra i prodotti territoriali e stagionali di Borgo Feriani per una serata degustazione da non perdere!
Andrea e Lisa nel 2012 danno vita al il Birrificio Ofelia (in provincia di Vicenza) inizialmente con un piccolo impianto. Nel 2016, dopo aver affinato ricette e produzione, compiono un piccolo grande passo con il cambio sede e l’apertura di un nuovo birrificio, con un impianto più efficiente e più capiente.
Nel nuovo stabilimento è presente anche la tap room, un’area dedicata e aperta a tutti coloro vogliono bere una buona birra alla spina direttamente nel luogo di produzione, senza contare la vendita da asporto grazie allo spaccio aziendale sempre in funzione. Numerosi i riconoscimenti nazionali ed internazionali ottenuti in questi anni, che conferiscono grande lustro alle produzioni di questa brasserie.
La passione di Andrea, unita alla curiosità di Lisa per culture e ricette sempre diverse, ha creato uno spunto di incontro con la cucina di Borgo Feriani, tradizionale ma con qualcosa di diverso! Nasce così la serata OFELIA ARRIVA AL BORGO in cui sarete guidati ad assaporare i prodotti del Borgo a km zero e stagionali con interessanti abbinamenti di birra.
MENU’ DEGUSTAZIONE – OFELIA ARRIVA AL BORGO
Prezzo della serata 35,00 euro a persona
Antipasto
Insaccati della casa con sottolio, formaggi e composte
Rosette di zucca e salsiccia con arancio sanguinello
🍺Birra: La Smidollata, american wheat ale
Primo
Maccheroni al tastasale , zafferano e timo
🍺Birra: Piazza delle Erbe, saison con spezie ed erbe
Secondo
Guancette di maiale alla birra ( diversamente bionda) e prugne + contorni di stagione
🍺Birra: Amitabh, tradizionale english ipa
Dolce
Mousse al gianduia con arancia candita e croccantino
🍺Birra: Winston, strong ale
Sono gentilmente richiesti prenotazione e green pass!
Borgo Feriani – (Vicenza)
Via Boschi, 4, 36047 Montegalda VI
☎️3470833891 – questo è il nostro numero al quale rispondiamo sempre!
