OFELIA TORNA AL BORGO – Giovedì 2 Marzo 2023
“Ofelia torna al Borgo🍺 – Giovedì 2 Marzo ore 20:00”: la birra artigianale incontra i prodotti territoriali e stagionali di Borgo Feriani per una serata degustazione da non perdere!
Nel 2012 nasce il Birrificio Ofelia (in provincia di Vicenza) inizialmente con un piccolo impianto. Nel 2016, dopo aver affinato ricette e produzione, un piccolo grande passo con il cambio sede e l’apertura di un nuovo birrificio.
Nel nuovo stabilimento è presente anche la tap room, un’area dedicata e aperta a tutti coloro vogliono bere una buona birra alla spina direttamente nel luogo di produzione, senza contare la vendita da asporto grazie allo spaccio aziendale sempre in funzione.
Numerosi i riconoscimenti nazionali ed internazionali ottenuti in questi anni, che conferiscono grande lustro alle produzioni di questa brasserie. Ultimo ma non ultimo: Chiocciola al birrificio Ofelia nella guida alle birre d’italia di slow food 2023.
La passione unita alla curiosità per culture e ricette sempre diverse, ha creato uno spunto di incontro con la cucina di Borgo Feriani! Riproponiamo così la serata OFELIA AL BORGO che tanto vi era piaciuta.
MENU’ DEGUSTAZIONE – OFELIA TORNA AL BORGO
Prezzo della serata 38,00 euro a persona
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨
Cotechino in pan brioche con nido di cavolo cappuccio
🍺Birra “Infradipa – session ipa”
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨
Maltagliati con ragù di cinghiale
Maltagliati porro e salsiccia
🍺Birra “La Speltina – blanche al farro”
𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨
Stinco di maiale con polenta e verdura
🍺Birra “Amitabh – English Ipa”
𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞
Mousse al cioccolato con croccante
🍺Birra “Caldo Abbraccio – Pastry Stout con dulce de leche”
E’ gentilmente richiesta la prenotazione!
Borgo Feriani – (Vicenza)
Via Boschi, 4, 36047 Montegalda VI
☎️3470833891 – questo è il nostro numero al quale rispondiamo sempre!
